Bí quyết làm món mực nướng sốt chanh dai, giòn ngon

Nau an ngon – Món mực nướng sốt chanh: Mực có nhiều cách chế biến và mỗi cách chế biến lại mang đến một hương vị riêng biệt. Chế biến mực với 1 chút sốt chanh sẽ mang lại cho bạn cùng gia đình bữa cơm lạ miệng mà thú vị.

muc-nuong-sot-chanh

Chuẩn bị:
– Mực ống: 1 con to
– Chanh vàng: 1 quả nhỏ
– Tương cà: 3 thìa ăn phở
– Tương ớt: 1 thìa ăn phở
– Đường: 1 thìa cà phê
– Gia vị

Thực hiện:
– Mực làm sạch, lật ngửa con mực rồi dùng dao cắt khoanh tròn nhưng không cắt đứt rời.
– Chanh cắt đôi, gọt lấy phần vỏ chanh đem thái nhỏ.
– Vắt lấy nước cốt chanh, bỏ hạt.
– Hòa hỗn hợp nước xốt gồm tương cà, tương ớt, đường, nước cốt chanh, gia vị sao cho thành hỗn hợp chua ngọt vừa miệng.
– Cho mực vào đĩa, rưới nước xốt đều lên mực, rắc đều phần vỏ chanh lên nước xốt và mực.
– Cho đĩa mực sốt chanh vào lò nướng, nướng mực ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 25 -30 phút là được. Sau đó, cho mực nướng sốt chanh ra đĩa rồi cùng cả nhà thưởng thức ngay khi còn nóng nhé!

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món mực nướng sốt chanh…

Bạn có thể tham khảo thêm nhiều công thức am thuc Mien Bac, món ngon dễ làm hay món ngon cho bé bổ sung cho thực đơn gia đình thêm đa dạng phong phú nhé!!!

SHARE