Bữa cơm thêm hấp dẫn với món tôm kho tàu “nóng hổi”

Nấu ăn ngon – Món tôm kho tàu: thịt tôm săn chắc, lại có vị đậm đà, ăn với cơm trắng rất thích hợp cho những ngày thời tiết se lạnh đấy nhé!

>>>  bảng giá xe Lexus | bảng giá xe chevrolet | mua xe oto audi cu

tom-kho-tau

Chuẩn bị:
– Tôm: 400g, rửa sạch, lấy phần gạch để riêng, sau đó bỏ đầu, cắt vỏ dọc theo sống lưng để rút phần chỉ đen.
– Nước dừa: 1 bát con
– 1 củ hành khô, bóc vỏ, băm nhỏ
– Gia vị vừa đủ: muối, tiêu, bột ngọt, xíu đường, bột canh…

Thực hiện:
– Ướp tôm với một chút gia vị cho ngấm khoảng 10 phút.
– Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho hành vào phi thơm. Cho phần gạch tôm vào xào trước, tiếp đến cho phần thịt tôm vào.
– Nêm mếm các loại gia vị cho vừa đủ, rồi đảo đều tay cho tôm ngấm. Để tránh tôm khô lúc này cho thêm nửa bát nước dừa vào chảo tôm. Khi thấy nước sôi, vặn nhỏ lửa đun đến khi thấy nước gần cạn, hơi sánh, tôm chuyển màu cánh gián thì tắt bếp.
– Cho tôm kho tàu ra đĩa, ăn kèm với cơm nóng rất ngon.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món tôm kho tàu …

Bạn có thể tham khảo thêm nhiều công thức ẩm thực Miền Bắc, món ngon dễ làm hay món ngon cho bé bổ sung cho thực đơn gia đình thêm đa dạng phong phú nhé!!!

SHARE