Làm món đùi vịt nướng lá gừng cho bữa tối ngày lạnh

Nau an ngon – Món đùi vịt nướng lá gừng: Hương vị thơm ngon của món vịt nướng kiểu này chắc chắn ai cũng sẽ thích mê.

dui-vit-nuong-la-gung

Chuẩn bị:
– Đùi vịt
– Dầu hào
– Lá gừng

Thực hiện:
– Đùi vịt các bạn dùng nĩa xiên để khi ướp thịt dễ ngấm gia vị hơn. Lá gừng rửa sạch, thái nhỏ, ướp cùng thịt vịt và dầu hào, không sử dụng thêm các gia vị khác để món ăn giữ được hương thơm đặc trưng của lá gừng.
– Sau khi ướp nước trong thịt vịt sẽ tiết ra, chúng ta cho toàn bộ phần nước đó lẫn đùi vịt vào 1 chảo nhỏ, đun nhỏ lửa đến khi cạn. Trong quá trình đun, thỉnh thoảng nhớ lật miếng thịt.
– Gạt bớt phần lá gừng, cho thịt vịt vào lò nướng, đặt lên rãnh cao nhất và nướng cho đến khi miếng thịt chuyển sang màu nâu vàng, có độ sém. Cho đùi vịt nướng lá gừng ra đĩa và thưởng thức nhé.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món đùi vịt nướng lá gừng…

Bạn có thể tham khảo thêm nhiều công thức am thuc Mien Bac, món ngon dễ làm hay món ngon cho bé bổ sung cho thực đơn gia đình thêm đa dạng phong phú nhé!!!

SHARE