Làm ngô xào hành ‘nóng hổi’ lai rai ngày mưa gió

Nau an ngon – Món ngô xào hành: với vị mặn ngọt hài hòa, hương thơm của bơ, vị dẻo ngọt của bắp thêm ít tép khô, hành lá mang đến sức hấp dẫn không thể chối từ.

ngo-xao-hanh

Chuẩn bị:
– 2 bắp ngô nếp
– 30g tép khô
– Hành lá
– Bơ
– Đường
– Muối

Thực hiện:
– Dùng dao tách hạt bắp, rửa sạch, để ráo nước.
– Hành lá rửa sạch, cắt phần củ để riêng, phần lá thái nhỏ.
– Dùng dao đập dập phần hành củ.
– Cắt nhỏ hành củ vừa đập dập.
– Làm nóng chảo, cho bơ vào chảo cho bơ tan chảy.
– Đổ hành củ thái nhỏ vào phi thơm.
– Tiếp theo, bạn cho ngô vào chảo đảo đều.
– Khi ngô quyện đều với bơ và hành củ, bạn nêm thêm đường và muối cho vừa khẩu vị.
– Thêm tép khô vào đảo đều đến khi tép chuyển màu đỏ cam bắt mắt.
– Cuối cùng, bạn cho hành lá cắt nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp nhé!

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món ngô xào hành …

Bạn có thể tham khảo thêm nhiều công thức am thuc Mien Bac, món ngon dễ làm hay món ngon cho bé bổ sung cho thực đơn gia đình thêm đa dạng phong phú nhé!!!

SHARE